Hogyan válasszunk menő kenyérsütőgépet? – még soha nem volt ilyen könnyű otthon kenyeret sütni

Kedves Naplóm!

Arra jutottam, hogy innentől kezdve itthon fogok kenyeret sütni. És ennek a legkönnyebb módja, ha beszerzek egy menő kenyérsütőgépet 😎…

Miért is kell nekem kenyérsütőgép?

Röviden és tömören: szeretnék ezentúl finom kenyeret enni, de nincs időm rendszeresen magamnak sütni.

Elegem lett abból, hogy bár egy nagyvárosban élünk, a környéken mégsem lehet sehol jó kenyeret kapni, aminek az íze is finom, az állaga is megfelelő és még néhány nap után is ehető. Számos környékbeli pékség és üzlet kínálatát végigkóstoltam már az évek során, de egyik sem felelt meg eddig az elvárásaimnak (pedig nem túl nagyok, eskü).

A járvány alatti időszakban én magam is hozzáfogtam kenyeret sütni, egész finomra sikerültek, de azért van egy kis munka vele. Nem túl sok ugyan, de jelenleg egy kisbaba mellett arra sem jut, amire kéne a ház körül, nem hogy rendszeresen kenyeret sütni.

Így hát olyan megoldás kell nekem, ahol csak bepakolom a hozzávalókat és tovább nekem semmi dolgom sincs vele, csak kivenni a friss, ropogós, finom házi kenyeret. Ami nekem kell tehát, az egy KENYÉRSÜTŐGÉP!

A Tefal a befutó, de melyik modellt válasszam? – 7 Tefal kenyérsütőgép összehasonlítása

Nem az a típus vagyok, aki csak bemegy az üzletbe, és megveszi az első gépet, ami a kezébe kerül, hanem nagyobb vásárlás előtt szeretek egy kicsit jobban utánanézni a dolgoknak. Meg amúgyis jobban szeretek online vásárolni, mert sokkal egyszerűbb.

A webshopok kínálatát böngészve hamar egyértelművé vált számomra, hogy ebből egy Tefal kenyérsütőgép lesz, ez le is szűkítette a választékot 7 modellre. Na de melyik mit tud, és mi a különbség köztük?

Mindegyik modell esetében 3 barnulási szint közül választhatunk, ami világos, közepes vagy sötét kenyérhéjat eredményez. Standard kiegészítők (mérőkanál, mérőpohár és dagasztókar) és receptkönyv mindegyikhez jár, továbbá mindegyik modell esetében van lehetőség 15 órával késleltetni a programot és 1 órán át melegen tartani az elkészült kenyeret.

Először lássuk a nagyokat

A méretüket tekintve két típust különböztethetünk meg. A kisebb Tefal modellek csak egy keverőlapáttal rendelkeznek és 500 g, 750 g, valamint 1000 g nagyságú kenyér sütésére alkalmasak, míg a nagyobbak 750 g, 1000 g és 1500 g-os kenyeret tudnak sütni, a dagasztáshoz két keverőlapátot használva.

A két nagyméretű kenyérsütő design-ra egyforma, az egyik fehér (Tefal Home Bread Baguette PF610138 – 16 programmal és 29 recepttel), a másik fekete (Tefal Bread of the World PF611838 – 19 programmal és 29 recepttel), 1600W teljesítménnyel. Mindkettőnek kis kukucskáló ablak van a tetején és a sütőkhöz plussz tartozékként speciális bagettsütőtálcát is adnak, amelynek segítségével különböző formájú kenyerek süthetőek.

Ez utóbbi tulajdonság nagyon vonzott, mert általában a bagettet vagy zsemlét jobban szeretjük, mint a sima kenyeret, főleg amikor még friss, meleg és ropogós. Ám jelenleg olyan megoldásra van szükségem, amivel semmi teendő nincsen, a bagettsütéshez viszont ki kell venni a tésztát a gépből és megformázni. Arra jutottam, hogy ha már úgyis kiveszem a nyers tésztát, akkor annyi erővel a sütőben is megsüthetem a formázott kenyeret, így hát, bár nem túl szívesen, de elengedtem ezt a funkciót.

1 kg kenyér, ami a kisméretű gépek felső határa, szerintem egyszerre elég nekünk, amúgy is az a pláne az egészben, hogy bármikor tudok frisset sütni (akár éjszaka is). Mivel a konyhámban már amúgy is szűkös a hely, elég lesz nekem egy kisebb modell is.

A kicsik közül legyen a legokosabb

5 kisebb méretű Tefal kenyérsütőgépet találtam, mindegyik kb. 700W teljesítményű. A fehér Tefal Pain Doré PF210138 12 programot tud, 11 recept jár hozzá. Hasonló design, csak feketében a Tefal Pain Plaisir PF220838 17 programmal és 28 recepttel.

3 olyan Tefal kenyérsütőgép modell van, amelyikhez kiegészítő tartozékként tejtermékek készítésére alkalmas edény is jár, ezek az ezüst színű Tefal Pain & Délices PF240E38 20 programmal és 28 recepttel, a fehér Tefal Pain et Tresors PF250135 20 programmal és 28 recepttel, valamint a fekete Tefal Pain et Tresors Maison PF251835 22 programmal és 28 recepttel. Az utóbbi kettő tetején kukucskáló ablak is található, amelyen keresztül nyomon követhetjük a bent zajló eseményeket, valamint automata adagoló rekesszel is rendelkeznek, amelynek segítségével extra hozzávalókat (pl. magok, mazsola, csokidarabkák stb.) is adhatunk a kenyérhez.

Az egyes programok összehasonlítása

Összességében mindegyik modellben lehet alap francia kenyeret sütni és gyors programjuk is van. Továbbá készíthető bennük teljes kiőrlésű kenyér, édes kenyér vagy egyszerű nyers tészta. Minden modellnek van gluténmentes programja és csak sütési módja. A torta és dzsem program szintén mindegyikben megtalálható.

A nagyobb modellekben bagett sütésére alkalmas további programok találhatók, de több lehetőség van a Tefal Bread of the World sütőben.

A Tefal Pain Doré kivételével mindegyikben megtalálható a tészta program, sok modellel készíthető sómentes vagy rozskenyér, zabkása és müzli. A kézi üzemmód és az omlós tészta programok viszont a Tefal Pain et Tresors Maison sajátosságai.

A jellemzők összesítése

Nálam a Tefal Pain et Tresors Maison PF251835 a nyerő

A (jelenleg) legolcsóbb Tefal Pain Doré modell csak 12 programot tud, a többi között pedig viszonylag kicsi az árkülönbség, így a „legokosabbra” esett a választásom, a Tefal Pain et Tresors Maison PF251835 készülékre.

Azért tetszik, mert ebben van a legtöbb program (22), amelyből 3 ráadásul tejtermékek készítésére alkalmas. Korábban igazából meg sem fordult a fejemben, hogy én ilyesmivel foglalkozzak (tejterméket csinálni kenyérsütőgéppel? ki hallott már ilyet). Na meg azon gondolkodtam, hogy miért is jó ez nekem, ha amúgy is bolti tejből csinálnám, mert más nem nagyon van, de jókat olvastam róla, így megtetszett és szívesen kipróbálnám. Ehhez a funkcióhoz pedig extra kiegészítők is tartoznak. Tetszik továbbá, hogy ez a modell kukucskáló ablakkal és automata adadagoló rekesszel is rendelkezik.

Már meg is rendeltem, remélem hamarosan megérkezik, már alig várom, hogy sok finomság készüljön benne! Nagy elvárásaim vannak felé, remélem beválik majd.

Csók és puszi a konyhámból 🙃